Restaurante Vegetariano La Verdulería Menu
Restaurante Vegetariano La Verdulería menu gallery
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NUESTROS PLATOS
Mezclum de lechugas con variedad de verduras asadas, muhammara de pimientos asados, salsa Zhug y pasta kataifi
Ensalada de lentejas con hortelana, verduritas, dátiles y almendras tostadas acompañada de arroz salvaje.
Bastones de berenjena frita en tempura, con nuestro aliño griego, nueces, miel de palma y aromáticas.
Con judías rojas, guacamole, crema agria de tofu, pico de gallo y tortillas de millo fritas.
Pregúntanos de qué son hoy.
De almogrote, con pera caramelizada y quinoa crujiente un poco picante.
Con Heura picada, veganesa de cilantro, mojo rojo palmero, rodajas de aguacate y queso fresco rallado.
Tostones de plátano macho fritos rellenos de nuestra mechada de setas, huevo frito, queso rallado y salsa guasacaca de Charly.
Rellenos de coliflor en tempura embarradas en salsa ahumada y pico de gallo de kiwi.
Hamburguesa de judía y quinoa con salsa de pepinillos y queso cheddar acompañada de papas y nuestra salsa casera.
Verduritas salteadas al wok con "Heura" marinada en 5 especias chinas, salsa hoisin casera y huevo ECO.
Verduritas salteadas al wok con tofu ahumado, huevo ECO y noodles en nuestra salsa thai casera.
Medallones de batata frita con nuestra salsa mole casera, judías rojas y guacamole.
De espárragos trigueros, espinacas, toque de lima, pimienta rosa y queso herreño
From a reviewer’s perspective, the menu at Restaurante Vegetariano La Verdulería offers a creative selection of vegetarian dishes inspired by different culinary traditions. Standout options include the ENSALADA YEMENÍ, the ENSALADA MESOPOTÁMICA, and the BERENJENA EN TEMPURA, each bringing distinctive flavors and ingredients to the table. The restaurant also puts its own twist on comfort food with NUESTROS "NACHOS", while the CROQUETAS DE MAREN provide another appealing choice for diners seeking something hearty and satisfying. Although prices were not available, the menu showcases a diverse and original range of dishes that reflects the restaurant’s commitment to flavorful vegetarian cuisine.